가죽반찬

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작성자파세리 조회 4회 작성일 2020-09-26 23:06:25 댓글 0

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[가죽장아찌] 건강 반찬 가죽나물 고추장 장아찌 담그는 법 : 일흔집밥

#가죽잎장아찌 #가죽고추장장아찌

요즘은 건강한 식물로 소개가 되어 많이들 알고 있는 가죽나물인데요.
일흔은 어릴 적부터 즐겨 먹었던 가죽나물이라 늘 이 가죽나물이 나오는 시기가 되면 생각이 나는 음식 중 하나입니다.

가죽나물 고추장 장아찌 만드는 방법은 아주 간단해요.
가죽나물을 씻고 물기를 제거하고 난 다음
진간장에 살짝 절여 두었다가 고추장으로 양념을 하면 됩니다.
간단하지만 만들어 두고 냉장 보관하면 1년까지 먹을 수 있어요.
건강에도 좋으니 가죽나물 고추장 장아찌 한번 만들어 드셔보세요~


가죽나물 장아찌 가죽고추장무침 가죽고추장장아찌
장세영 : 즣은정보 고맙슴니다,
sharon Antony : 너무 먹고싶어요~
sharon Antony : 너무 먹고시 어요~
말괄량이 삐삐 : 양념은 간장이랑 고추장만 하신 건가요??
주주 : 일년만에 또 찾아왔네용~~
작년에 해먹어보고 완죤 반했어용^^.^^
벌써가을 : 고추장발라서
말려먹은기억이,,
넘 맛있었는데,,,
IN GE : 어릴때 친정집에몋나무에 가지를껔어 향상해먹은생각이나서 시장에가서 사와서 너무 맛있게 먹었서요!!
밥맛없을때 입맛이 당겨요
이경미 : 특이한향이 별로라 제취향이 아니더라구요
시모가 담궈주셧는디 다버렷어요
나쁘죠 ㅎ
권선비 : 너무 생각나네요~
엄마의라이프 : 가죽고추장짱아찌
만덜는모습입니다
알 러주셔서고맙습니다
고운밤되세요

가죽고추장 장아찌만들기 가죽장아찌:가죽요리

옜날에 어머니깨서 해주신 반찬입니다 오늘따라 어머니가그립습니다
#가죽#장아찌#고추장장아찌#가죽장아찌
문혜경 : 채널 마다 레시피가 다 다른데 전 여기대로 해 볼게요
youngja choi : leather 는 동물 피부 가죽이고, 식물가죽나무는 ailanthous 아닌가요?
장경숙 : 가죽이 좀 억센데 데치면 안되나요

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가죽나물은 참죽나무의 여린잎이라고 합니다
가죽나물은 한번 맛보면 오묘한 맛을 잊을수 없어
매년 봄을 기다리게 됩니다

가죽나물 고추장 장아찌 레시피

가죽나물 900g (다듬어서 건조한 무게)
다듬기전 무게 약 1.5kg

절임물
물 4리터
소금 8큰술

양념장 (종이컵 기준)
물 한컵반
진간장 3컵
설탕 한컵반
조청 한컵반 을 먼저 끓여서 식힌 후에
고추가루 2~3컵
고추장 2~3컵
찹쌀풀 한컵반 을 섞어 양념장을 완성

촬영
삼성 갤럭시 스마트폰 A9

조명
고독스 비디오 라이트 LED 36

마이크
보야 BY-M1 핀마이크
맛방요리 : 가죽나물 한번 맛보세요
오묘한 맛의 매력에 빠져 매년 봄을 기다리게 될것입니다 ~~
애국시민 : 참죽나무 와 가죽나무가 틀리다고 하던데요 같은나무인가요?
애국시민 : 가죽나물? 참죽나물? 붉나무? 옷나무? 모두비슷해요 모두먹어도 되나요? 산에가면 지천인데 옷올르까봐 못따겠던 데요~
김인자 : ㄱ
물망초 : 모즘 재래시장서 가죽 한단 쬐금 12.000원 옛날엔 억샌 가죽으로 자반 고추장에 밖아놓고 장기간 복용했는데
박기수 : 초청이뭐에요.
유둘일 : 어릴때시골집에가죽나무가잇엇는데 어릴때는향이너무찐하해서별로안좋아해서잘안먹엇어요 근데이제나이가60이넘어가니먹고싶어지는데요리하는방법을몰라서못해먹엇거던요 친정엄마살아게실때요리법을배우지못해서요후회막급ㅋ 친정엄마손맛이그리운데~이영상보고꼭해먹어봐야겟네요 감사합니다~^^
누나정 : 귀하고 귀한 가죽나물 만난 양념으로 맛있게 하면 맛있습니다
이영숙 : 넘넘 맛나게셔요 가죽은 언제쯤많이나오나요 시장에
초록식물사랑TV : 가죽나물 장아찌 오늘 담았어요
향이 독특하니 제 입맛에 맞아 해마다 해먹습니다 저하고 레시피가 비슷하네요 이웃으로 도장 꾸욱 찍어봅니다⚘

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