비빔국수

[궁중음식 Ep.8] 궁중의 간장 비빔국수가 이렇게 맛있다니! "골동면" 만들기 참 쉽죠?

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작성자 땅끝마을 임선생 작성일21-06-19 00:00 조회5회 댓글0건

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#골동면 #간장비빔국수 #단짠별미

*재료* (4인분)
소면 300g, 오이 1개, 소금 1작은술, 물 반컵, 표고버섯 2장, 소고기 100g
*소고기/표고 고명 양념: 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 파 2작은술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간
*지단 고명: 달걀 2개
*비빔양념장: 간장 3큰술, 설탕 1과 1/2 또는 2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술


*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)

Music provided by 브금대통령
Track : 무꼬기 - https://youtu.be/5NAR3NsRTrY

#땅끝마을임선생 #궁중음식 #쉬운궁중음식 #비빔국수 #면치기

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